Menu à 34€50

(uniquement servi le soir, le week-end et les jours fériés)

 

Carppaccio de magret de canard, copeaux de Grana Padano et roquette

Ou

Fondue de poireaux au safran, noix de St Jacques gratinées au parmesan

Ou

Feuilleté d'escargots aux champignons et cèpes, lard fumé et cognac

-----

Magret de canard sauce aux cèpes, écrasé de pommes de terre et légumes du jour

Ou

Quasi de veau de l'Aveyron; sauce queues de morilles, pommes grenailles et légumes du jour

-----

Dessert au choix